MUROM.ru
Точка
 
RSS  Страница ВК  Страница на Fb   Виджет Я          12+

 
 
 

Зарисовка с натуры о тихой охоте в разгар летнего грибного сезона

Боровички
В середине дождливого июля-2019.
 
От автора блога. Время от времени с загружаемыми фотографиями случается технический "блок-пост". Опечатки не замечаешь в пылу вдохновения. Перечитываешь, начинаешь править, появляется вредная фраза: "Ссылка на файл не разрешена". И не удаляется. А техподдержка глубоко ночью не работает. Приходится продублировать уже без фотосерии. А жаль. Я могу на эти дары природы фанатично любоваться с разных ракурсов весьма долго. Как природе удаётся эдакое диво сотворить для нас?!
ТИДа
 
Зарисовка с натуры и попутные размышления а ля ностальжи
 
Не все, но некоторые любят и сорта условно съедобных грибов. К примеру, "коровьи губы" - вымочить, отварить тщательно и пожарить, как и чёрные "грузди", которые быстро становятся червивыми на корню. Вид - сыроежек твердых в общем-то. А чего уж заодно не захватить соседям, которым здоровье ещё более не позволяет по лесам шастать?! И себе малость заморозила! А "зонтик, который так хвалят в Интернете, так и не сберегла. Приношу - и выбрасываю. И дождевики - тоже лечебные, говорят. А других - более съедобных - больше даже попалось. В итоге - что?! Отварные, жареные, соленые с укропом, чесноком и листьями хрена и смородины, замороженные и высушенные - всего понемногу в "домашние закрома", как и многие уже. И все разговоры бытовые - о том же.
 
Наш новый кольдинский сосед Михаил работает в Вареже и говорит, что много машин ежедневно у леса - приехали за грибами, пошли пешком по заветной узкой тропке. Там знатное место, и однажды мне пришлось просто разволноваться от восторга из-за невероятного обилия белых, подосиновиков и лисичек в одном месте. Коллега Татьяна и её соседка Лариса, имеющие там дома, забрали в лес в 6 утра. Экая рань для "совы"! Но... Не бродишь, не встречаешь штучно, а кружишься на одной полянке, перекликаясь со спутниками-грибниками и, беспрестанно ахая, нагибаешься - и корзина полная.
 
И вот ведь что?! Мама моя была заядлая грибница, обожала особенно белые грузди. А я терпеть не могла ходить за грибами, слишком далеко был лес от нашего родного дома. И скучно мне. Не мой, мол, мир. Чистить-то результаты тихой охоты, особенно быстро надоедавшие скользкие маслята, мне приходилось с раннего детства. Сразу несколько корзин - очень утомительно. Её неутомимости я не унаследовала, как и классическую красоту внешности, редкого голоса и многие таланты.
 
Когда мама уже дважды перенесла инфаркт и немного поправилась, упросила меня в отпуске сходить с ней в лес под названием Побитый. Пошли, сначала нашли грибы в березовой лесополосе. Потом - в дальнем лесу. Корзины были полные, но от усталости ныло всё тело. А мама была счастлива. Очень любила отборные со слезой в выемке белые грузди. Солила их отменно: аж хрустели .Лесом надышалась, всю резвую молодость вспомнила. Лес кормил её большую семью в голодные 30-е, военные и послевоенные годы. Попался нам кем-то свежесрезанный и выроненный, с велосипеда из мешка, очевидно, большой круг крупного созревшего подсолнуха. Проголодавшиеся мы изрядно уже были. И, кажется, ничего вкуснее и сытнее не ели. Как и папины хлебцы с травинками и ягодами душистой земляники из леса, который мне он представлял, как "лисичкин подарок". Верила же! В волшебность загадочного леса и его обитателей. Оттуда и благодарность природе навсегда.
 
Долго потом с отрадой этот поход с мамой вспоминали. И когда я в 90-х пристрастилась вслед за Ниной Купцовой, бывшей работницей цеха железнодорожного транспорта МСЗ, ходить по грибы уже в здешних местах, мама радовалась издалека по телефону, что я "приземляюсь" и отхожу от идеальных заоблачных не реалий книжного мира. "Таня, применяйся! Жизнь тебе с твоим прямым характером и жаждой справедливости предстоит нелегкая, особенно вдали от родного дома. Запомни: он у тебя есть навсегда!". Словно знала, что природа - фауна и флора - станет для меня почти одушевлённым существом. А ежегодные поездки на малую родину, словно кислород, когда даже дышать трудно. "Ах, мама, мама, как же ты была права! Во всём. Мудрая, строгая и великодушная. И в лесу, бродя в поисках заветной добычи, мысленно беседуешь с родными и дорогими тебе людьми. Располагает всё там к этому.
 
В Кондаково едут, в лес в 1,5 км от д. Просеницы (ой, век не забуду там непроходимую заболоченную чащу в низине, где всего полно и не в грибной день, но заблудиться и искать снова выход 4 часа - увольте!) Едут и за Оку, в навашинские благодатные леса. Ну а мы с соседями по загородному участку дальше кольдинских лесополос и стригинского леса и не ходим. Даже в Иваньково мне - уже не по здоровью. А ещё один новый сосед по участку Саша (невероятный трудяга, как и его жена Лена, оба отзывчивы на помощь, даже если и стесняешься спросить - сами предложат). Грибы есть и на заброшенных участках. И в моём саду появляются тоже. Так что главное - не жадничать, а благодарить щедрую русскую природу за её дары нам!
 
И в ближних далях есть всё: сыроежки, маслята, белые, подберёзовики, рыжики (пока штучные), подосиновики (их и на рынке много). Лисички - малая полянка попалась. И уже пошли дружно чередой веселые, крепкие оранжеватые и зеленоватые бархатные боровички во мху. На нём, как на перине, уставши, можно и полежать на спине и полюбоваться высоченными соснами и пронзительно-голубым просветом неба между ними в солнечный день. Опять вспоминаю мамино выражение: "День-то я как украла!". В смысле повезло, что мои два удачных похода за грибами в июле случились перед очередной серией затяжных дождей. Тихая охота - комфортная, словом, вышла!
После первых июльских двух челышей-крепышей - корзина, в третий - тоже. Пока идут сильные дожди, возьмём паузу, да и работы много - дома, в СМИ, на огороде. Крыжовник и смородина уже переспели. Их хватает. А вот вишня, слива и прочее фруктовое не удались. Порадовали только буйным белоснежьем в мае. В таком случае - на рынок! Единичные "свойские" вишенки и стебли ревеня - и к абрикосикам и банану. Классное варенье в стиле "ассорти" получается. Пробовали?!
 
Грибы сезона-2019Грибы-2019Грибы-2019Грибы-2019
 
Реклама Б1
Доска объявлений 

Виком Печати на Московской
в срок от 1 часа, а также:
штампы, пломбы, значки, магниты,
визитки, квитанции, бланки...
ул. Московская, 111, 1 эт., т.40066
vicom.murom.ru

Архив новостей:

 
Пнд Втр Срд Чтв Птн Сбт Вск
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
Реклама от Google
Сейчас на сайте 0 пользователей и 10 гостей.